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发布时间：2023-03-31点击数：
3月26日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州举行，来自粤港澳大湾区和省内外地市25个代表团队、140名行业精英同台竞技。经过激烈角逐，意昂3集团共斩获7枚奖牌。其中，意昂3粤菜师傅郑渤获评“2022年度五星级粤菜师傅名厨”；陈毅华荣获中式烹调名厨组一等奖、并凭借菜式“鲍鱼猪肚”获预制菜二等奖；周超华获中式面点名厨组二等奖、并凭借“象形香芋包”获预制菜一等奖；苏卓铿获中式面点名厨组二等奖，李国松获中式面点名厨组三等奖、预制菜优胜奖。
图/活动现场
图/郑渤（左4）上台领奖
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图/粤菜师傅参赛照片及奖牌（部分）
接下来，意昂3集团将继续深入贯彻“粤菜师傅”工程，通过以赛促教、以赛促学的方式，传承粤菜烹饪技艺、弘扬工匠精神、打造优质人才队伍，推动粤式饮食文化创造性转化、创新性发展，以实际行动为“粤菜师傅”工程高质量发展增光添彩、贡献力量。
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