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发布时间:2024-06-24点击数:
近期,2024中国烘焙美食文化节暨烘焙产品·月饼创新大赛、第六届中国(广东)月饼节等月饼品类行业活动竞赛相继举办,意昂3集团利口福公司低糖蛋黄月饼礼盒获评“创新金奖”,五仁月饼获评“特别金奖”,纯白莲蓉馅料获评“金牌馅料”。这些荣誉不仅是对公司长期以来坚持传统工艺与现代创新相结合的肯定,也是对产品卓越品质和独特口味的赞誉。
图/创新金奖
图/“特别金奖”“金牌馅料”荣誉
履职尽责 坚持安全生产
利口福公司建立严格的食品安全管理体系,精心挑选、评估原材料供应商,确保所有原料均达到食品安全和质量标准。严格控制生产、储存、运输每个环节,确保产品的安全和品质。同时,公司定期开展食品安全和生产安全培训,增强员工的安全意识和操作技能。
图/安全生产培训
创新传承 弘扬月饼文化
利口福公司大力弘扬发展广式月饼制作技艺,在生产过程中坚持将现代生产技术与传统制作技艺相融合,确保月饼的传统风味和品质,守护正宗“广府味”。同时,利口福公司洞察年轻化、健康化市场新趋势,紧贴消费新热潮,在包装设计上巧妙融合中国传统文化元素与现代审美,使产品在视觉上既有传统韵味又不失现代感。
图/正宗广式月饼
技术革新 坚持健康理念
利口福公司低糖蛋黄月饼在坚持传承传统月饼制作技艺的基础上融合现代健康理念,采用先进的低糖配方技术,将总含糖量控制在5%以内,大幅减少糖分摄入,不仅保持了传统月饼的美味和口感,更满足了现代消费者对健康饮食的追求。
图/低糖月饼礼盒
未来,利口福公司将继续致力于月饼技艺的创新与月饼文化传承,以更加开放的姿态拥抱行业变革,紧跟绿色、健康、创新发展潮流,为中国传统糕点文化的传承与创新注入更多新的活力。
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